Yemek yapmak eğlenceli olması gereken bir süreçtir. Ancak burada çok şey yemek yaptığınız koşullara bağlıdır. Atmosfer ilham vermeli ve iyi enerjinizle dolu lezzetli ve sağlıklı yemeklerin yaratılmasına yol açmalıdır. Yazın tıkanıklıkta ve mutfağın kapalı alanının bir çocuğunda, hoş pişirme sürecine kolayca uyum sağlayamazsınız. Ancak bir yazlık ve bir çift becerikli eliniz varsa, bu sorunu çözebilirsiniz. Yazlık bir yaz mutfağı inşa ettikten sonra, ana odanızı sadece gereksiz dumanlardan ve sobanın sıcaklığından kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda yeşilliklerle çevrili ve esintiyle üflenen hoş bir ortamda temiz havada yemek yapma fırsatı elde edeceksiniz. Ayrıca, açık yaz mutfağı barbekü, barbekü veya şömine ile donatılabilir ve sevdiğiniz insanlarla çevrili rahat piknikler düzenleyebilir.
Nereden başlamalı? ↑
Bir yazlık konut için bir yaz mutfağının inşaatını planlarken, her şeyden önce, daha fazla eyleminizi belirleyecek bir dizi önemli soruya cevap bulmaya değer:
- Hedef. Yaz mutfağını sadece sıcak mevsimde mi yoksa tüm yıl boyunca mı kullanacaksınız? Üzerinde sık sık ve çok yemek pişirmek mi istiyorsun yoksa arkadaşlarınız ve akrabalarınızla periyodik toplantılar için bir yer mi olacak??
- Boyutları. Yaz mutfağının mekanının ev yapımı hazırlıkları ve yemek pişirme dönemini hostes için bir çalışma yeri haline getirip getirmeyeceği veya belirli sayıda insan için tasarlanmış bir mutfak-yemek odası olarak düzenlenip düzenlenmeyeceği?
- Konaklama Mutfak yazlık evinizin ana odasına bir uzantı olarak mı gerçekleşecek yoksa ayrı bir ev mi olacak? Yapınızın güneş, rüzgar, yeşil alanlar, iletişim ve karayoluna göre nasıl konumlandırılacağı?
- Projenin bütçesi. Yaz mutfağı için seçtiğiniz malzemeler, odanın tasarımı ve fikirlerinizin uygulanması için harcanan zaman büyük ölçüde ona bağlı olacaktır..
Tüm önemli noktaların analizini tamamladıktan sonra, kendiniz için kesin olarak aşağıdakileri belirlemeniz gerekir:
- Açık veya kapalı tip size uygun;
- Bir ocak inşa edecek misiniz yoksa bir ocak kurmakla mı sınırlı olacaksınız, barbekü ve ızgarayı kullanmayı planlıyor musunuz?
- Projenizde su temini, kanalizasyon, elektrik temini nasıl düzenlenecek;
- Hangi tasarımı uygulamayı planlıyorsun.
Açık yaz mutfağı ↑
Açık yaz mutfağı genellikle bir ila üç duvara, bir çatı olarak bir gölgeye sahiptir ve görünüşte bir çardak gibidir..
Yaz mutfaklarının açık bir görünümünün avantajları:
- Açık tip bir yaz mutfağının bu tasarımı oldukça hızlı ve fazla çaba harcamadan inşa edilebilir..
- Yaratma maliyetleri açısından ekonomiktir..
- Açık havada yemek pişirmek, kapalı bir odanın özelliği olan tıkanıklık, duman ve yanıklardan muzdarip olmayacaksınız..
?Bununla birlikte, bir dizi önemli dezavantaja dikkat edilmelidir:
- Açık yaz mutfağında sadece dışarıda sıcakken yemek pişirebilir ve rahatlayabilirsiniz;
- Üzerine yiyecek bırakamazsınız;
- Kış için mutfak mobilyalarının, nemden bozulmaması için evin içine temizlenmesi gerekir;
- Oda taslaklar, duşlar ve böceklerden kötü korunmaktadır..
Verandada açık yaz mutfağı ↑
Kır evinizin verandasında açık tip bir yaz mutfağı organize edebilirsiniz.
Her şeyden önce, temeli atmanız gerekecek. Derinliği evin temelinin derinliğine denk gelmelidir. Ardından, duvarların çerçevesini oluşturur, kaplamalarını gerçekleştirir ve çatıyı inşa edersiniz. Çatı ev ve veranda için aynı ise daha iyidir. Açık yaz mutfağı iyi görünüyor, ön veya yan duvarı sırlı.
Açık yaz mutfak uzantısı ↑
Açık yaz mutfağı bir uzatma olarak organize edilebilir ve kır evine veya bazı yardımcı odalara, örneğin bir banyoya bağlanabilir..
Böyle bir uzatma, sundurmanın genişletilmesiyle yaratılır ve gerekli tüm mutfak özelliklerine sahip bir tür terastır: gaz veya elektrikli soba, mobilya, lavabo, vb. İnşaat süreci sırasında, destekleyici yapılar, kanopinin monte edildiği kulübenin duvarı boyunca monte edilir. Zemin, tesviye edildikten sonra doğrudan zemine parke döşeme ile döşenebilir. Bu, bu bölgedeki su yağmurdan sonra toplanmazsa mümkündür. Açık yaz mutfağını, sürgülü veya çıkarılabilir yan bölmeler, brandalar, panjurlar yardımıyla hava koşullarından koruyabilirsiniz. Duvarlar göze hoş gelen ve sıcağında serinlik yaratacak bitkiler ile bükülebilir.
Bu açık yaz mutfak projesi, temel seçeneğinden daha ucuz ve uygulanması daha kolaydır, ancak daha az güvenilirdir, çünkü toprak ekildiğinde, mutfak yuvarlanmaya başlayabilir.
Açık yaz mutfak-çardak ↑
Açık bir yaz mutfağının böyle bir projesi, mutfakta bir şömine, barbekü, barbekü kurmak ve arkadaşlarınız ve akrabalarınızda keyifli bir eğlence için kullanmak istediğinizde özellikle iyidir. Böyle bir çardakta bile, ülkede toplanan hasadı işlemek uygun olacaktır.
Açık bir mutfak çardak – teyp veya sütun için – hangi vakfın size daha uygun olduğuna karar verin. Çatının bitüm veya ondulin’den yapılması tavsiye edilir. Bir çerçeve oluştururken, genellikle taş, tuğla, kereste gibi malzemeler kullanılır. Bir mutfak setini ve boyunca gerekli diğer özellikleri barındırmak için bir duvar kapatılabilir. Temiz havayı serbestçe solumak için kalan açıklıkları bırakın. Gerekirse, kumaş perdeler ve jaluzilerle örtülebilir, bitkilerle iç içe kafesli panellerle süslenebilir veya çeşitli bölme duvarları düzenlenebilir..
Kapalı yaz mutfağı ↑
Kapalı yaz mutfağı, ayrı ayrı duran veya başka bir binaya bağlı tam teşekküllü bir evdir: kır evi, hamam, hizmet odası. Bu seçenek, iklimin kuvvetli rüzgarlar, yağmurlar, erken donlarla karakterize olduğu alanlar için çok uygundur. Kışın ülkede rahatlamak ve ayrı bir odada yemek yapmak isterseniz bu tasarımı beğenebilirsiniz. Daha fazla sermaye yatırımına, tasarıma ciddi bir yaklaşıma ihtiyaç duyuyor, inşa edilmesi daha zor. Ancak sonunda, ısıtma, su, kanalizasyon ve elektrik gibi rahat koşullara sahip bir ev inşa edebilirsiniz. Ülkede genellikle kapalı mutfaklar bir kiler, şömine, hizmet odaları ile donatılmıştır.
Bu projede, kapalı bir yaz mutfağı: 1 – mutfağın kendisi, 2 – yemek alanı. 3, 4 ve 5 numaralı sayılar yemek odasında dışkı, masa ve köşe tezgahı göstermektedir. Mutfakta bulaşık dolabı (6), ocak (7), lavabo (11) ve su deposu (12) bulunmaktadır. Ayrıca burada verilmektedir: baca (8), havalandırma kanalı (9), pencere (10).
Teraslı mutfak evi ↑
Kapalı versiyon, teraslı müstakil ev olarak düzenlenebilir. Evde yemek pişireceksiniz, bu nedenle uygun şekilde donatılmalıdır ve gölgelik altındaki terasta masa ve sandalyelerin yerleştirileceği bir yemek alanı düzenleyebilirsiniz..
Böyle bir proje oldukça zahmetlidir, çünkü monolitik bir temel atmayı, duvar inşa etmeyi, pencere ve kapıları kurmayı gerektirir..
Duvarları donatırken, belirli bir alandaki rüzgarın gücü, olası tüm yüklere yeterince dayanabilecekleri dikkate alınmalıdır. Kapalı bir yaz mutfağı için, yağmur ve kardan güvenilir bir şekilde koruyan üçgen bir çatı tavsiye edilir.
Ayrıca bir mahzeni olan bir mutfak evin tasarımını düşünebilirsiniz. Daha sonra, binaların inşasına başlamadan önce, bir çukur kazmanız gerekecek ve mahzenin duvarları binanın üst kısmı için temel oluşturacak.
Kendi elinizle bir yaz mutfağı nasıl yapılır ↑
Bir yazlık için herhangi bir mutfak projesinin uygulanmasının birkaç ana aşaması vardır:
- Bina yerini seçin.
- Temel hazırlığı.
- Duvarlar inşa et.
- Bir çatı inşa et.
- İç dekorasyon gerçekleştirin.
Bir konum seçin ↑
İyi yerleştirilmiş bir mutfak:
- Evin girişine göre elverişli. Bir yandan, ocaktan gelen küllerin ana evinize düşmesi tavsiye edilmez. Öte yandan, mutfağın evden çok fazla uzaklığı, kötü hava koşullarında, hazır yiyecekleri eve aktarmanın oldukça zor olacağına yol açacaktır..
- Hoş olmayan kokular yayan yerlerden uzak durun: örneğin: bir ülke tuvaleti, evcil hayvanlar, sehpalar, vb..
- Egzoz dumanlarının ve yol gürültüsünün pişirme ve temiz hava solumasına engel olmaması için anayoldan yeterince uzakta olun.
- İletişim kurmak için hazır olun: su, kanalizasyon, ısıtma, elektrik.
- Açık bir yaz mutfağı için, rüzgar esiyor, güneş tarafından ısınıyor, etrafta yeşillik varlığını dikkate almalısınız..
- Ayrıca, yeraltı suyu seviyesine ve yazlık evin inşa edileceği araziye de dikkat edilmelidir..
Vakfın hazırlanması ↑
Hangi temeli kuracağınız, yazlık konut için seçilen mutfak projesine bağlıdır. Bir temel olmadan bir inşaat seçeneği mümkündür, örneğin uygun bir ölçekte bir alanı betonlaştırıp metal bir ağla güçlendirdiğinizde. Bu, hafif bir gölgelikli açık bir yaz mutfağı için uygun olacaktır. Kapalı tuğla veya taş yaz mutfakları için genellikle bir şerit temeli hazırlanır. Açık mutfaklar veya ahşap evler için uygun kolon destekleri.
Temel oluşum algoritması aşağıdaki gibidir:
- Oluşturulan mutfağın etrafındaki toprağı seçin veya 30×30 cm ölçeğinde ve 70-80 cm derinliğinde küçük çukurlar kazın.
- 20 cm kalınlığında bir moloz ve kum yastığı oluşturun ve dikkatlice sıkıştırın.
- Temel, ped veya sütunları doldurun. Beton 7 günden bir aya kadar sertleşebilir.
- Zemini doldurmaya ihtiyaç varsa, toprak tabakasını mutfak altındaki platformdan çıkardıktan sonra, 15 cm kum dökün, yukarıdan ezilmiş taş ve yastığı bir çimento çözeltisi ile dökün. Fayans zemin döşemeyi planlıyorsanız, önce yüzeyi taşlama veya çimento şap seçeneği ile düzeltmelisiniz..
Bina duvarları ↑
Mutfak projeniz duvarların varlığı veya yokluğu anlamına gelebilir, ancak çatının veya kanopinin tutulacağı sütunların büyük olasılıkla monte edilmesi gerekecektir. Duvar inşaatı için malzemeler aşağıdakilere hizmet edebilir:
- Taş, örneğin mermer, kalker, granit, kayrak taşı, beton. Taşın avantajı güvenilirliği ve dayanıklılığıdır, ancak fiyatları oldukça yüksektir. Duvarların kalınlığı, operasyonun planlandığı ortamın sıcaklığına bağlı olacaktır. Bir tuğlada yeterli kalınlığa sahip olabilirsiniz. Soğuk mevsimde kullanım için ek yalıtım gerekebilir..
- Odun. Bu malzeme taştan daha ucuzdur ve kullanımı daha kolaydır. Ondan binalar zarif görünüyor ve yaz sakinleri arasında popüler. Bununla birlikte, not edilmelidir: böylece ağaç zamanla bozulmaz, özel işleme tabi tutulmalıdır. Dış kaplama, iç kullanım astarı, alçıpan için panolardan veya siding’dan yapılabilir. Bağlantı elemanları oluşturmak için metal köşeler veya kendinden kılavuzlu vidalar kullanılır.
Çatı yapımı ↑
Bu çatı seçeneklerini belirleyebilirsiniz:
- Düz veya tek eğim. İnşaası kolay ve ucuz bir çatı.
- Gable. Daha güvenilir, dayanıklı ve popüler..
Biz iç dekorasyon ilgileniyoruz ↑
Genellikle zeminler muşamba, parke, laminat, zemin kaplaması veya seramik karolar ile bitirilir.
Ahşap duvarlar ve tavanlar durumunda, nem ve zamanın bu malzeme üzerindeki olumsuz etkisini önleyecek koruyucu bir kurutma yağı tabakası ile kaplanabilirler..
Mutfağın içi göze hoş gelmeli, rahatlık ve rahatlık yaratmalı, bu yüzden mutfağı orada olmanızdan memnuniyet duyacak şekilde donatın ve elbette finansal yeteneklerinizi düşünün.
Aşağıdaki videoda mutfağın tamamını oluşturmak için bir uzman ekibi dahil olmasına rağmen, bağımsız olarak çalışarak ondan fikir ve öneri alabilirsiniz:
